Pour les produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40°C ni soumis à un traitement non thermique d`effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-F.html
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Pour les produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40°C ni soumis à un traitement non thermique d`effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes